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Diffusionswasser Bedeutung: Man schätzt, dass beim menschlichen Körper täglich mindestens 70.000 bis 80.000 Liter Wasser zwischen den Blutkapillaren und dem umgebenden Gewebe ausgetauscht werden. Mit dem Wasser diffundieren Salze, Aminosäuren, Zucker, Fettbestandteile und andere kleinmolekulare Stoffe.
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